Polpo alla Gallega o Polipo alla Galiziana…
Oggi facciamo un saluto in Spagna e postiamo una delle più buone e consumate ricette della penisola. [...]
RICETTE DAL MONDO
Papas arrugadas
Dalle Isole alle Canarie il piatto più amato dai Canari la famosissima Papas Arrugadas... [...]
Una antica ricetta giapponese fonte di energia, con leggerezza.
Mochi, Mochi, Mochi…
Ripetuto tre volte, sembrerebbe quasi di recitare una formula magica. [...]
Pasticcio alle mele, mandorle, nocciole e uvetta
Abbiamo pensato di postarvi una simpatica e sfiziosa ricetta da farvi gustare con i vostri amici per passare un pomeriggio all'insegna del buon gusto e del divertimento, facile e veloce da preparare proprio come piace a te! [...]
Risotto al radicchio vegan dello chef Martino Beria
Radicchio di Treviso: il radicchio rosso di Treviso è una varietà di cicoria a indicazione geografica protetta tipica della provincia di Treviso. Esiste in tre varianti, precoce, tardivo e variegato (essendo la varietà tardiva quella più pregiata), e si distingue per un sapore unico, diverso da quello del radicchio “standard” che si è soliti trovare nel resto della nostra penisola e che si usa prevalentemente sotto forma di insalata. [...]
Uno strepitoso gusto per viziare il nostro palato
La nutella di pistacchio è una straordinaria crema che si presta ad essere utilizzata in svariati modi all’interno del mondo dolciario. Può essere utilizzata per farcire biscotti, guarnire torte, come crema da spalmare su una fetta di pane appena tostato, come ingrediente per la preparazione delle crepes dolci o, semplicemente, mangiata a cucchiaiate. [...]
Pad Thai
A oggi è uno tra i cinque piatti considerati più buoni al mondo. A New York è stra cool e super ricercato. [...]
