Due nuove stelle a Milano

Dal 4 aprile troveremo il Ristorante Enrico Bartolini a Milano al terzo piano del MUDEC – Museo delle Culture in Via Tortona 56.
Il Mudec rappresenta il nuovo approccio all’arte all’interno dell’unica città italiana veramente internazionale, il primo museo del nostro paese che parla lingue e culture diverse, nella zona più creativa della città e rafforza uno degli aspetti più veri dell’anima di Milano: l’apertura verso il mondo, l’internazionalità, la curiosità verso il nuovo ma senza dimenticare la tradizione.

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Tradizione italiana e stile giapponese nel menu firmato dal talento Takeshi Iwai

Ada e Augusto è un nome che si lega alla storia della famiglia Monti, pioniera dell’agricoltura lombarda. Augusto Monti, erede di una lunga dinastia di allevatori e primo laureato italiano in scienze agrarie, aiutato dalla moglie Ada con i cinque figli, si spostò a Vigano – frazione di Gaggiano – nel ’73, trasformando la vecchia Cascina Guzzafame in un modello produttivo e commerciale, oggi inserito nel Parco Agricolo Sud Milano.

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Cioccolato che passione…

E’ un degli alimenti più amato al mondo ma molti non sanno tante simpatiche curiosità che lo riguardano.
Per esempio sapevate che se usate il cioccolato per farvi un bagno questo favorisce l’eliminazione della ritenzione idrica?
E questo è solo l’inizio, pare che Hitchcock l’abbia usato nel suo celeberrimo “Psycho” per simulare il sangue nella famosissima scena della doccia.
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